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法車(chē)紅酒怎么分級(jí),法國(guó)酒分級(jí)?

法車(chē)紅酒怎么分級(jí),法國(guó)酒分級(jí)?

202閱讀 2024-03-02 23:54 書(shū)籍

法國(guó)酒分級(jí)?

法國(guó)分級(jí):由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū) 中級(jí)莊 列級(jí)莊 。 VCE:歐盟餐酒,最普通的法國(guó)餐酒 VOF/VOT :法國(guó)酒,在酒標(biāo)上只會(huì)寫(xiě)上法國(guó)產(chǎn)的酒,但不會(huì)寫(xiě)明是法國(guó)哪里產(chǎn)的。 IGP/VDP:在酒標(biāo)上會(huì)寫(xiě)地名了,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)酒,會(huì)寫(xiě)大產(chǎn)區(qū)地名‘’ AOC:法定產(chǎn)區(qū),由法國(guó)政府統(tǒng)一管理,細(xì)到統(tǒng)一下令澆水,統(tǒng)一下令售賣(mài)。 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū):城堡級(jí)AOC,村莊級(jí)AOC,在瓶標(biāo)上會(huì)寫(xiě)上城堡或村莊的名字。 中級(jí)莊/bourgeois:大部分分布在梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊 列級(jí)莊 /Rank grtea :每一個(gè)列級(jí)酒莊的紅酒酒標(biāo)上都會(huì)寫(xiě)有1855定級(jí)字樣,因?yàn)椴柖嗟牧屑?jí)酒莊是在1855年由拿破侖三世提議分級(jí)的,一共為五個(gè)等級(jí),包括58個(gè)酒莊,1個(gè)超一級(jí),4個(gè)一級(jí),12個(gè)二級(jí),14個(gè)三級(jí),11個(gè)四級(jí)和17個(gè)五級(jí)。超一級(jí)酒莊為:伊甘酒莊(Chateau d'Yquem),一級(jí)酒莊為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。 1973年,對(duì)等級(jí)酒莊進(jìn)行了修訂,無(wú)論酒莊是否更名易主,分割或合并,均保持最初評(píng)定的等級(jí),唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來(lái)的2級(jí)酒莊晉升為1級(jí)酒莊。此時(shí)的等級(jí)酒莊已經(jīng)增加到61個(gè),其中超一級(jí)列級(jí)酒莊1個(gè),一級(jí)列級(jí)酒莊5個(gè),二級(jí)列級(jí)酒莊14個(gè),三級(jí)列級(jí)酒莊14個(gè),四級(jí)列級(jí)酒莊10個(gè),五等列級(jí)酒莊18個(gè)。 酒莊主人都以入圍列級(jí)酒莊為榮,分級(jí)表能給他們帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處,使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬(wàn)元不等。

法國(guó)酒的分級(jí)為:優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,而法國(guó)額葡萄酒則是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。

法車(chē)紅酒怎么分級(jí),法國(guó)酒分級(jí)?

法國(guó)紅酒是怎么分級(jí)的?

法國(guó)的區(qū)分方法也很復(fù)雜。 最常見(jiàn)的有事法定產(chǎn)區(qū)保障制度 法國(guó)的葡萄酒,目前分為三個(gè)等級(jí) VDF,法國(guó)葡萄酒,只要是法國(guó)境內(nèi)的葡萄釀造的,符合一定標(biāo)準(zhǔn)的都行 IGP,地區(qū)餐酒,特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄釀造的葡萄酒,有一定的理化標(biāo)準(zhǔn) AOC/AOP,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,只有法定產(chǎn)區(qū)內(nèi),用法定的葡萄品種釀造的葡萄酒,理化標(biāo)準(zhǔn)比IGP會(huì)更高一些。

法國(guó)葡萄酒的分級(jí)?

法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中第二級(jí)別:優(yōu)良地區(qū)餐酒,將從今年起取消。 2.法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) AOC,是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別: ——AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。

aoc紅酒等級(jí)劃分?

AOC紅酒沒(méi)有等級(jí)劃分,AOC指的是一瓶紅酒的等級(jí),一般分為3個(gè)等級(jí),高,中,低,而AOC代表的就是最高等級(jí),在法國(guó)特定產(chǎn)區(qū),對(duì)莊園釀造工藝和原料都有很高要求,需要得到專(zhuān)家認(rèn)可才可以使用這個(gè)等級(jí)標(biāo)識(shí),在新的等級(jí)制度規(guī)章后,把AOC更改為AOP了,如果一瓶紅酒瓶身帶有AOC標(biāo)識(shí),代表這瓶紅酒是高級(jí)別。

紅酒的等級(jí)分類(lèi)是什么?

每個(gè)國(guó)家的紅酒等級(jí)表示方式都是不一樣的,下面來(lái)介紹以下各國(guó)法國(guó)紅酒等級(jí)區(qū)分。 1、法國(guó)的等級(jí)設(shè)定從高到低為法定地區(qū)葡萄酒-aoc,優(yōu)良地區(qū)餐酒-vdqs,地區(qū)餐酒-vdp,普通餐酒-vdt。 2、意大利等級(jí)設(shè)定從高到低為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒-docg,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒-doc,地區(qū)餐酒-igt,普通餐酒-vdt3、西班牙等級(jí)設(shè)定從高到低為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)特級(jí)葡萄酒-dopago,優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)-doc/doca,法定產(chǎn)區(qū)-do,地區(qū)餐酒-vdlt,普通餐酒-vdm4、德國(guó)等級(jí)設(shè)定從高到低為特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒-qmp,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒-qba,地區(qū)餐酒-landwein,日常餐酒-deutschertafelwein5、新世界國(guó)家還未設(shè)定等級(jí)制度,如美國(guó)、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、新西蘭。(此信息僅為分享之用,我們不排除對(duì)您并不適用的可能。另,如此信息侵犯您的權(quán)益,請(qǐng)告知我們,我們會(huì)及時(shí)刪除)

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